Kai nge asam propionat?
asam propanoat Keterangen Dasar .
Asam propanoat, si igelari ka asam propionat, eme asam lemak jenuh berantai pendek si rumus kimiana CH3CH2COOH ras berat molekulna 7 .4.08. Sebage elektrolit si lemah (Ka = 1,34 × 10−5), asam propanoat ncidahken keasamen si lemah ibas larutan berair tapi sangat korosif. Uapna banci erban iritasi kulit ras saluren pernafasen. I bas suhu ras tekanan standar, asam propanoat eme cairen si la erwarna, bening, erminyak ras bau si merim ras busuk. Enda banci icampur ras lau, etanol, kloroform, ras eter.
Asam propanoat terutama ipake sebage pengawet pangan ras agen antijamur. Bagepe berfungsi sebage penghambat zat-zat kental ibas minuman bagi bir, sebage pelarut ras plastifikator man nitroselulosa, ras ibas persiapen larutan nikel-plating, penyedap pangan, obat-obatan, pestisida, agen antijamur, ras produk industri si debanna.
Asam propanoat lit ibas Katalog Bahan Kimia Berbahaya ras iaturken ibas Peraturen Pengelolaan Keselamatan Bahan Kimia Berbahaya.